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VERMOUTH

CARMELETA ORANGE
5.8

Carmeleta Winery. Valencia

COCKTAIL

Shisume
7.5

Cava, licor de ume, espuma de umeboshi y yuzu

IKIPASSION (without alcohol)
7

Maracuyá, té jazmin, ginger ale o tónica yuzu

SHISO KOMBUCHA (without alcohol)
6

Kombucha, shisho, plum, umeboshi

CAVA

TANTUM ERGO BRUT
38

Chardonnay, pinot Noir. Bodega Hispano+Suiza. D.O. Cava

TANTUM ERGO ROSÉ
38

Pinot Noir. Bodegas Hispano+Suiza. D.O. Cava

vilarnau brut Reserva rosado
28

Garnacha tinta, pinot Noir. Bodega Vilarnau. Ecológico. D.O. Cava

Panot Gaudi Brut Reserva
24

Xarel·lo, chadonnay, macabeo, p arellada. Bodegas Cavas Hill. D.O Cava

Castellroig brut rosat reserva
26

Garnacha, trepat, xarel·lo. Bodega Savaté y coca. D.O. Penedés

CHAMPAGNE

BARÓN FUENTE.GRANDE RESERVE
48

Chardonnay, pinot noir, pinot meunier.

ABELÉ 1757 BRUT
46

Chardonnay, pinot noir, pinot meunier

ASSAILLY CUVÉE BLANC DE BLANCS RESERVA GRAND CRU BRUT
60

Chardonnay

PIERRE MONCUIT MILLÉSSIME EXTRA BRUT
90

Chardonnay

MARIE STUART PASSIN D´UNE REINE BRUT ROSSÉ
58

Chardonnay, pinot meunier, pinot noir.

SAKE

ZAKU MIYABINOTOMO (CUP/JUG)
8/18

Jyunmai daiginjo. Kura. Shimizu Seizaburo Shoten. Mie CINVE 2019 Plata internacional Wine Challenge 2016, 2017

HAKURAKUSEI (CUP/JUG)
6/16

Junmai ginjyo. Kura. Niizawa jyozo. Miyagi CMB Sake selección 2018

YAMATO SHIZUKU (CUP/JUG)
6/16

Junmai ginjyo. Kura. Akita Seishu

MIO SAKE semi sweet sparkling (300 ml)
15

Kura. Takara shuzo. Kyoto

SHIRAKAWAGO SPARKLING NIGORI (500 ML)
34

Kura. Takara shuzo. Kyoto

WHITE WINE

Rueda

Ossian
45

Verdejo. Bodega Ossian

TOMÁS POSTIGO
36

Verdejo. Bodega Tomás Postigo

QUINTA LUNA
28

Verdejo. Bodega Ossian

VALTRAVIESO NOGARA
24

Verdejo. Bodega Valtravieso

Valencia

PAGO DE LOS BALAGUESES
32

Chardonnay. Bodega Vegalfero

LAS BLANCAS
24

Mari Sancho, macabeo, malvasía, merseguera, moscatel. Bodega Bruno Murciano

Clos de Lom
24

Malvasía. Bodega Clos de Lom

Cullerot
24

Verdil, chardonnay, macabeo, pedro ximenez. Bodega Celler del Roure

Rias Baixas

Envidia Cochina
36

Albariño. Bodega Eladio Piñeiro

Pazo Señorans
28

Albariño. Bodega Pazo de Señorans

Valdeorras

CEIBO
34

Godello. Bodega Albamar

O LUAR DO SIL
26

Godello. Bodega AlbamarGodello. Bodega Pago de los Capellanes

Ribeiro

Ramón do casar
24

Treixadura, godello, albariño. Bodega Ramón do Casar

Francia

CHABLIS WILLIAM FEVRE
42

Chardonnay. Bodega Domaine William Fevre. Borgoña.

CLOS LIEBENBERG MONOPOLE RIESLING
48

Riesling. Bodega Valentin Zusslin. Alsacia.

BOLLENBERG GEWURZTRAIMENER
36

Gewürztraminer. Bodega Valentin Zusslin. Alsacia.

Alemania

ROTLACK KABINETT FEINHERB
34

Riesling. Bodega Schloss Johannisberg

WAGNER STEMPEL TROCKEN
28

Riesling. Bodega Wagner-Stempel

ROSÉ WINE

Valencia

Impromptu
45

Pinot Noir. Bodega Hispano+Suizas

Los frailes
22

Monastrell. Bodega Casa los Frailes

Rioja

Lalomba
34

Garnacha, viura. Bodega Ramón Bilbao

Bierzo

4 pasos
22

Mencía. Bodega 4 pasos

RED WINE

Ribera del duero

TOMÁS POSTIGO
48

Tinto Fino, cabernet Sauvignon, merlot, malbec. Bodega Tomás Postigo

Valdubon Diez
36

Tempranillo. Bodega Valdubon

PAGO DE LOS CAPELLANES CRIANZA
40

Tempranillo. Bodega Pago de los Capellanes

ANTÍDOTO
28

Tempranillo, albillo. Bodega Antídoto

Valtravieso crianza
34

Carbernet sauvignon, merlot y tempranillo. Bodega Valtravieso

Valencia

PAGO DE LOS BALAGUESES
34

Syrah. Bodega Vegalfero

CAMBIO DE TERCIO
22

Bobal. Bodega Bruno Murciano

TRIOLOGÍA TINTO
22

Monastrell, cabernet sauvignon, tempranillo. Bodega Casa los Frailes

Rioja

GÓMEZ CRUZADO CRIANZA 2018
22

Tempranillo, garnacha. Bodega Gómez Cruzado

ARTADI VIÑAS DE GAÍN
34

Tempranillo. Bodega Artadi

Mallorca

TANUKI BOB
26

Manto negro, syrah. Bodega 4 kilos

DISTILLATES

WHISKY HIBIKI JAPANESE HARMONY (60 ML/30 ML)
18/9

SUNTORY

WHISKY YAMAZAKI SINGLE MALT (60ML/30ML)
18/9

SUNTORY

WHISKY YAMAZAKI SINGLE MALT 12 YEARS (60ML/30ML)
20/10

SUNTORY

WHISKY HAKUSHU 12 YEARS (60ML/30ML)
20/10

SUNTORY

GINEBRA ROKU JIN WITH TONIC
10

SUNTORY

GRAPPA
5

CHOYA

YUZU LIQUOR
4

CHOYA

LICOR DE UMESHU EXTRA YEAR
4

CHOYA

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