Opción 1
Menú Kamon
Una propuesta creada para descubrir Kamon en su máxima expresión.
Tartar de salmón con ponzu
Zensai Moriawase · Entrantes japoneses
Gyoza carne y tempura soft shell crab
Nigiri dorada al aroma de naranja
Nigiri salmón con crema de yuzu
Nigiri vieira con mentaiko
Maki langostino arroz bogavante
Ramen mar y montaña
Nigiri carabinero con trufa negra
Maki ventresca con higo y foie
Nigiri de foie con manzana
Postre
Ganache de té verde
No incluye bebida. No apto para alergia a marisco ni pescado.
Precio
45€
Opción 2
Menú Kamon
Una selección de los sabores más representativos de Kamon.
Tartar de salmón con ponzu
Gyoza carne y tempura soft shell crab
Nigiri dorada al aroma de naranja
Nigiri salmón con crema de yuzu
Nigiri vieira con mentaiko
Maki langostino con arroz bogavante
Maki centollo con salsa mango
Maki ventresca con higo y foie
Nigiri de foie con manzana
Postre
Ganache de té verde
No incluye bebida. No apto para alergia a marisco ni pescado.
Precio
35€
Opción sin gluten
Menú Kamon
La esencia de Kamon adaptada sin gluten.
Tartar de salmón con ponzu
Maki doble tuna · 4p
Nigiri salmón con trufa
Nigiri dorada al aroma de naranja
Nigiri ventresca con trufa
Maki langostino · 4p
Nigiri de foie con manzana
Postre
Mochi con helado de umeboshi
No incluye bebida. No apto para alergia a marisco ni pescado.
Precio
35€
