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kamon

Menú Gourmet

Una sensación difícil de borrar de la memoria y que perdura en el tiempo. Un menú que refleja el alma de Kamon: cosmopolita, trasgresor y detallista.

Usuzukuri de pato
Ostra Gillardeu con shisume
Tiradito de lubina
Ramen mar y montaña
Maki de carabinero
Tempura pescado temporada
Nigiri presa ibérica y Maki de anguila.
Maki de ventresca
Nigiri de foie con manzana

POSTRE:

Kastera con ganache de chocolate blanco

PRECIO: 46€ POR PERSONA. BEBIDA NO INCLUIDA.

*No son aptos para alergia al marisco y pescado

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Una trilogía que despierta los gustos sensoriales del cliente. Una simbiosis cuya esencia es trasladada a la mesa.

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